いつもと違うアレンジの塩肉じゃが！
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 252kcal
・たんぱく質 12.1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 71g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 80g
・じゃがいも 2個（300g）
・にんじん 1/2本（80g）
・玉ねぎ 1/4個（50g）
[A]にんにくの薄切り 1かけ分
[A]しょうがのせん切り 1かけ分
[B]水 1カップ
[B]酒 大さじ3
[B]「ほんだし」 小さじ1/2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにし、にんじんは乱切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。
（2）鍋に油を熱し、Ａを入れて炒める。香りがたってきたら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。（１）の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、全体に油がまわるまで炒める。
（3）Ｂを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で２０分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。
