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ジャガバーグ

ジャガバーグ

[材料] ・ ⭐️じゃがいも・・・2個 ⭐️鶏ひき肉・・・150〜200g ⭐️塩胡椒・・・少々 ⭐️乾燥バジル・・・お好みで ⭐️オリーブオイル・・・大4〜 ・ 🧡ケチャップ・・・大2 🧡オイスターソース・・・大1/2 🧡醤油・・・大1/2 🧡ごま油・・・小1 ・ ・ [作り方] ・ 1️⃣じゃがいも千切り(新じゃがなら皮付きでオッケー) ボウルに切ったじゃがいもと鶏ひき肉をいれ、さっくり混ぜる。軽く塩胡椒し、乾燥バジルをいれる場合はここでいれて混ぜる。(こねすぎない!じゃがいもは水にさらさない) ・ 2️⃣お好みの大きさにまとめ、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼くだけ。つけるソースは🧡を混ぜたもの。 ・ ※焼いている間は焼き色がつくまでいじらない!触るのはひっくり返す時だけです! これが上手く焼くコツです♪

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