材料 （3人分）
空芯菜
1袋
ごま油
適量
ニンニクチューブ
4cm
鷹の爪
少々
オイスターソース
大さじ1/2
ナンプラー
大さじ1/2
鶏がらスープの素
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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熱したフライパンに、ごま油、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れます
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香りが出てきたら、空芯菜の茎の部分と、オイスターソース、ナンプラーを入れて炒めます
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茎に少し火が通ってきたら葉の部分を入れていため、鶏がらスープの素を加えて味を整えます
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器に盛りつけて完成♡
投稿者からのコメント
きっかけ
中華料理屋さんで食べる空芯菜炒めが美味しくて再現しました★
おいしくなるコツ
空芯菜のシャキシャキ感を残すには、炒めすぎないことがポイント！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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