🍰クリスマスケーキもお任せ😆👍
《無水鍋でショートケーキ》
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ケーキ型とオーブンが必要で
ちょっと面倒だったスポンジケーキ🎂
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オーブンいらず！《KING無水鍋®️18》で
簡単においしく作れちゃいます💗
ぜひクリスマスケーキ作りにお役立てください。
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〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
〔18センチサイズ1個分 〕
卵 … 4個
薄力粉 … 95 g
無塩バター … 40 g
生クリーム … 300 ml
いちご …22 個
砂糖(グラニュー糖) … 100 g
砂糖 … 20 g
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
① ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けながらハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
② 泡がつぶれないよう、溶いた卵黄を3回に分けて加え混ぜる。
③ ②に薄力粉をふるいながら3回に分けて入れ、ゴムベラで混ぜる。
④ ③に溶かしバターを3回に分けて加え、全体を混ぜる。
⑤ 《KING無水鍋®️18》を予熱して無塩バター(分量外)を入れ、ペーパータオルで鍋全面に薄く塗る。
⑥ ⑤にオーブン用シートを敷き、④を流し入れてフタをし、ごく弱火で35分程加熱したら粗熱を取る。
⑦ いちご5個をスライスし、残りは半分に切る。
⑧ ボウルに生クリームと砂糖を入れ、七分立てに泡立てる。
⑨ ⑥のスポンジケーキを横半分に切りる
⑩ ⑨の半身の表面に⑧を大さじ4塗り、スライスしたいちごを並べる。
⑪ いちごの上に⑧を大さじ4塗り、残りのスポンジケーキを重ねる。
⑫ 残りのクリームを全体に塗り、ケーキの表面のクリームをパレットナイフでならす。
⑬ 残りのいちごを飾る。
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《KING無水鍋®️18》は厚手でムラなく均一に火が通ります🔥
本体や蓋の側面にもまんべんなく熱が伝わるので
ふっくらしっとりとしたパンやスポンジケーキを焼くことができますよ🍞
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お誕生日やクリスマスなどのイベント時のケーキや毎朝のパンまで。
《KING無水鍋®️》にお任せください🙆
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《KING無水鍋®️》の詳細は公式HPへ🍳
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