【レシピあり▷▶︎右にスワイプ！】
そうめんに飽きてしまった方へ
別茹で不要！出汁と一緒に煮込むだけでできる
『玉子にゅうめん』
わずか2分半！しかも材料費はたったの50円！
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【材料(1人前)】
○水 450ml
○めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ2と1/2
そうめん 100g(2束)
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1と同量の水
卵 1個(溶いておく)
ごま油 大さじ1/2
◆おすすめトッピング◆
ブラックペッパー 適量
ラー油 適量
刻みネギ 適量
【作り方】
①鍋に○を入れて中火で沸かしそうめんを加えたら、その後すぐに水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみを付ける。
②そうめんの規定の茹で時間の−20秒になれば沸騰した状態をキープしながら少しずつ溶き卵を加え軽く混ぜ合わせる。卵が半熟になればすぐに火から下ろして盛り付け最後にごま油を加え完成！
◆だれウマポイント◆
✔︎卵の他に刻んだ長ネギや薄く切った椎茸、キクラゲ、茹でた玉ねぎや茹でた人参etc...などを入れても美味しくなります
✔︎そうめんとつゆを一緒に茹でることで手間を極限まで省くことができる他そうめんの中まで味がしっかり染み込む
✔︎水溶き片栗粉を加える時は少しずつ加えその都度つゆを菜箸で混ぜること
✔︎沸騰した状態をキープしながら溶き卵を少しずつ加えることで卵がすぐに固まり、白濁せずふわふわトロトロに仕上がる
✔︎出来上がった後に時間を置くとそうめんがつゆを吸い込んで汁が無くなるので早めにお召し上がり下さい
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/ndjrIbMHcB4
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜😎
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ダイエットレシピ本発売決定🎉
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『やせウマずぼら飯 極』
あの「30日後にマッチョになるだれウマ」と言う企画で見事8kgのダイエットに成功した際に食べていた全てのレシピを掲載したダイエットレシピ本！
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