手羽中とじゃがいもの旨塩にんにく煮

こちらは子供も絶対喜ぶ簡単おかずレシピ❣️ 『手羽中とじゃがいもの旨塩にんにく煮 💕』 さっぱり塩ベースの煮汁で、手羽中もじゃがいももにんにくもめっちゃ美味しい😋手羽中に片栗粉まぶしてあるので、トロッと仕上がります♪手羽中ホロッと柔らか~じゃがいもはホックホク❤️ 仕上げのブラックペッパーで味がしまります🙆‍♀️ じゃがいもはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単🙌 大きめに切ってください♫ [材料(3~4人分)] ⚫︎手羽中・・・500g(22本) ⚫︎じゃがいも・・・4個(560g) ⚫︎にんにく・・・1/2玉 ⚫︎片栗粉・・・大さじ3 🅰️水・・・400ml 🅰️鶏がらスープの素・・・大さじ3 🅰️みりん・・・大さじ2 ⚫︎ごま油・・・大さじ1 ⚫︎ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣手羽中はペーパータオルで水気をとり、ポリ袋にいれて片栗粉を加え、振りながらまぶす。 じゃがいもは半分に切ってペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。(竹串がスッと通るまで) 2️⃣じゃがいもレンジ加熱中に、ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から中火で6分程両面焼く。(完全に火が通ってなくて大丈夫です) 3️⃣2に🅰️・じゃがいも・にんにくを加えて具材がなるべく汁に浸かるように入れ、フライパンの蓋をして中火で8分程煮る。 4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。