こちらは子供も絶対喜ぶ簡単おかずレシピ❣️
『手羽中とじゃがいもの旨塩にんにく煮 💕』
さっぱり塩ベースの煮汁で、手羽中もじゃがいももにんにくもめっちゃ美味しい😋手羽中に片栗粉まぶしてあるので、トロッと仕上がります♪手羽中ホロッと柔らか～じゃがいもはホックホク❤️
仕上げのブラックペッパーで味がしまります🙆♀️
じゃがいもはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単🙌
大きめに切ってください♫
材料 （3～4人分）
⚫︎手羽中
500g(22本)
⚫︎じゃがいも
4個(560g)
⚫︎にんにく
1/2玉
⚫︎片栗粉
大さじ3
🅰️水
400ml
🅰️鶏がらスープの素
大さじ3
🅰️みりん
大さじ2
⚫︎ごま油
大さじ1
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣手羽中はペーパータオルで水気をとり、ポリ袋にいれて片栗粉を加え、振りながらまぶす。じゃがいもは半分に切ってペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。（竹串がスッと通るまで）
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2️⃣じゃがいもレンジ加熱中に、ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から中火で6分程両面焼く。（完全に火が通ってなくて大丈夫です）
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3️⃣2に🅰️・じゃがいも・にんにくを加えて具材がなるべく汁に浸かるように入れ、フライパンの蓋をして中火で8分程煮る。
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4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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