まだまだ日中は暑い日が続きますが、朝晩は秋ですね🍁
産直に野菜を買いに行って、なんだか根菜が食べたくなり、久しぶりにごぼうを買いました！
煮込みはホットクックの大得意分野🤗
筑前煮を作りました。
後で干し椎茸も入れたら良かったなーと後悔😅
【ホットクックで筑前煮】
（小鉢で4人分）
材料
☑︎鶏もも肉 1枚
☑︎ごぼう 1本
☑︎人参 1本
☑︎こんにゃく 1枚
☑︎大根 5㌢
★調味料
☑︎砂糖 大②
☑︎みりん 大③
☑︎酒 大③
☑︎濃口醤油 大③
☆作り方
①ごぼう、人参は洗って皮をこそげ、乱切り
②こんにゃくは耐熱容器に水を入れラップをして、600Wのレンジで2分〜3分
③大根は皮を向き、いちょう切り
④鶏もも肉は一口大
⑤全ての材料を内鍋に入れ、調味料を入れる
⑥混ぜユニットを取り付け、メニュー→カテゴリーで探す→煮物→野菜→筑前煮
食物繊維たっぷりほっこり筑前煮が35分後には完成🙌
キッチンから離れて、別のことができるので、本当に楽チン。
