アボカドマヨディップトースト〜ポーチドエッグのせ〜

『アボカドマヨディップトースト〜ポーチドエッグのせ〜』 . . 久々にトーストで朝ごはん♪ 焼きたてのトーストに、アボカドディップをたっぷり。そしてポーチドエッグをのせて。 朝から幸せな気分になれました✨たまごは目玉焼きとかでも良いですが、 やはりポーチドエッグの半熟とろとろには敵いません。 ポーチドエッグはコツさえつかめば、結構簡単に作れます♪ レシピをご紹介しますね! 材料(二人分) ・トースト 2枚 ・アボカド 1個 ・たまご 2個 アボカドディップ味つけ ・マヨネーズ 大さじ1 ・レモン汁 小さじ1/2 ・ホワイトペッパー 少々 *仕上げの塩胡椒 *ポーチドエッグ作る用のお酢=大さじ2 作り方 🍳アボカドは種と皮を除き、耐熱皿に入れる。ラップをふわりとかぶせて500W30秒チン!(アボカドは電子レンジで軽く熱を加えると、黒く変色するのを防げるのだそう) 🍳たまごは小さな器にそれぞれ割っておく(これ重要!) 🍳フォークでアボカドをつぶし調味料とよく混ぜる(この時、味見してみてお好みで塩足しても🙆‍♀️) 🍳お鍋8分目くらい湯を沸かし、大さじ2のお酢を入れる。たまごを入れる直前で火を止める 🍳たまごを1つそっと湯の中に落とし、おたまや菜箸でぐるぐる回す。たまごに当たらないよう注意! 🍳取っ手付きのざるですくい、氷水の中にそっと落として冷ます(この作業は必ず1たまごずつ!) 🍳アボカドマヨディップをトーストに塗るフォークを使うと◎ 🍳ポーチドエッグをのせ仕上げに塩胡椒をふったら完成! . 時間のある休日の朝食にいかがでしょう😊 All photo by @kansugi_noafood . #トースト #トーストレシピ #トーストアレンジ #アボカド #アボカドレシピ #アボカドディップ #ワカモレ #ふたりごはん #朝食 #ポーチドエッグ #美味しそう #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #フーディー #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #調理師 #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood #tokyo