もう1品ほしい時にすぐ作れる!ごま油のコクと香りがやみつきになるおいしさです。
■材料(2人分〔5分〕)
トマト 2個
長ねぎ 1/4本
【A】
ごま油 大さじ1
酢 小さじ1
いり白ごま 小さじ1
塩 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
■工程
<1> トマトはひと口大に切る。長ねぎはみじん切りにする。
<2> ボウルに【A】、<1>の長ねぎを入れて混ぜ合わせる。
<3> <2>に<1>のトマトを加え、さっと和える。
■コツ・ポイント
トマトは赤く完熟したものを使いましょう。
時間が経つとトマトから水分が出るので、食べる直前に和えてください。