🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
そうめん好きですか?
ぼくは小さい頃は大嫌いでした。
めんつゆだけだとパンチがないしコシがない感じが苦手。
わざわざそうめん食べるんだったら、うどんとかそば食べるわみたいな。
それが3年くらい前に友人が、今回の「卵かけそうめん」を作ってくれたんです。
これがめっちゃおいしくて、「そうめんにはこんなに可能性があるのか!?」とひとり感動。
それからはよくそうめんを食べるようになって、レシピも考えるようになりました。←前置き長いわ!
今回は、そんなそうめん嫌いだったぼくを感動させた「卵かけそうめん」のレシピです。
こんなに簡単なのに食べる手が止まらなくなるほどのおいしさ。
食欲も料理する気力もない日に試してみてください。
そうめん
2束(100g)
卵
1個
しらす
大さじ3
小ネギ
2本(小口切り)
白だし
大さじ1ちょっと
ごま油
小さじ1〜2
手順
- そうめんをたっぷりのお湯で少しかためにゆでる。ゆであがったら流水でもんで水気をしっかり切る。
- ボウルにそうめんとしらす、小ネギ、調味料を入れてよくまぜる。
- そうめんを盛り付けて卵をのせる。お好みで刻み海苔をかける。レモン汁やラー油をかけてもおいしい。
投稿者からのコメント
シンプル自炊レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。