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卵かけそうめん
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卵かけそうめん

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🎊レシピは2枚目から💁‍♂️✨ そうめん好きですか? ぼくは小さい頃は大嫌いでした。 めんつゆだけだとパンチがないしコシがない感じが苦手。 わざわざそうめん食べるんだったら、うどんとかそば食べるわみたいな。 それが3年くらい前に友人が、今回の「卵かけそうめん」を作ってくれたんです。 これがめっちゃおいしくて、「そうめんにはこんなに可能性があるのか!?」とひとり感動。 それからはよくそうめんを食べるようになって、レシピも考えるようになりました。←前置き長いわ! 今回は、そんなそうめん嫌いだったぼくを感動させた「卵かけそうめん」のレシピです。 こんなに簡単なのに食べる手が止まらなくなるほどのおいしさ。 食欲も料理する気力もない日に試してみてください。

材料

(1人分)
  • そうめん
    2束(100g)
  • 1個
  • しらす
    大さじ3
  • 小ネギ
    2本(小口切り)
  • 白だし
    大さじ1ちょっと
  • ごま油
    小さじ1〜2

手順

  • そうめんをたっぷりのお湯で少しかためにゆでる。ゆであがったら流水でもんで水気をしっかり切る。
  • ボウルにそうめんとしらす、小ネギ、調味料を入れてよくまぜる。
  • そうめんを盛り付けて卵をのせる。お好みで刻み海苔をかける。レモン汁やラー油をかけてもおいしい。

投稿者からのコメント

シンプル自炊レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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