味噌マヨニンニク 間違いなし!な美味しさです。厚揚げをあぶらあげにしてもOK!
材料 (2人分)
厚揚げ
1枚
味噌
大さじ1
ニンニク
小さじ1
みりん
小さじ2
料理酒
小さじ2
青じそ
2枚
長ネギ
小さじ2分くらい
マヨネーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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味噌 長ネギみじん切り 青じそみじん切り 料理酒 みりん ニンニク(チューブでも)を混ぜる。
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厚揚げを厚さ半分に切って 2枚にする。
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トースターの天板に並べて①を塗る。
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マヨネーズをかけて、トースターでマヨネーズがこんがりするまで焼く。
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出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
マヨネーズをこんがり焼いたほうが美味しいですよ。味噌の甘さはお好みで調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
ごはんにも お酒にも合う 厚揚げメニューを作りたくて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。