【#レシピあり #Loversコラム 】
井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）の欲望を叶えるわんぱくなオトコメシシリーズ💪今月の『#もてなしオトコメシ』では、なんとみんなが大好きな餃子を包まずに大判餃子に仕上げた豪快レシピを拾うしてくださいました‼️
こんがり焼き目がたまらなくおいしそう😋包まないので作り方もとっても簡単とのこと☝🏻ぜひみなさんもおうちでチャレンジしてみては❓❓
photo by @ouchigohan_ojisan
🔽コラム詳細は、 下記URLよりチェックしてみてくださいね💁♀️
https://ouchi-gohan.jp/3080/
豚ひき肉
500g
にら
1束
しいたけ
6個
餃子の皮
28枚
水
50ml
米油
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
【A】
しょうがすりおろし
大さじ1
にんにくすりおろし
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
オイスターソース
大さじ2
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1/2
酒
大さじ2
手順
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テフロンのフライパンに米油をしき、半分ほど重ねつつ中心から円状になるように8枚餃子の皮を並べる。
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餃子のタネを半分入れ、6枚の餃子の皮を同じ要領で重ねる。
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中火で4～5分ほど焼き、焼き目が付いてきたら水を入れ、蓋をし3～4分ほど蒸す。
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蓋を開け、ごま油をまわしかけ1分程度焼く。
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器に盛り、完成！ お好みで酢醤油などをつけてお召し上がりください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
