🌟大根の唐揚げ青のり風味🌟今が旬の大根。
うちのスーパーでも、大量に値下げ処分になるほど。
どうやら、白菜や大根などは豊作なようです。
栄養たっぷり、風邪予防にもなるので、
たくさん食べたいですね(*´∇`)
うちの娘たちは、大根は大好きなので
この時期になると、しょっちゅう登場するのですが、
今日はちょっと変わり種を。
大根の唐揚げです。
揚げたてをホクホク食べるのが美味しいですよ!
おつまみにもo(*⌒―⌒*)o
ではどうぞ!
材料 (2~3人分)
大根
中1/2本
★しょうゆ
大さじ1
★だしの素
小さじ1
★水
50ml
★にんにくすりおろし
(チューブ)小さじ1/2
片栗粉
適量
青のり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①大根は一口大に乱切りにし、深めの耐熱皿に★の材料を入れ、ラップをし、レンジ600Wで一分チンし、かき混ぜて、もう一度一分チンして、しばらく置いておく。
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②水分をキッチンペーパーでふきとり、
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片栗粉、青のりをふって、50mlのオリーブオイルで、揚げ焼きにしてできあがり!
投稿者からのコメント
ごめんなさい!2番目の写真のレシピの文章が切れちゃいました( ω-、)
※みやすさのために書式を一部改変しています。