材料(6人分)
ソントン黒胡麻クリーム 適量
白すりごま 30g
てんさい糖 50g
マヨネーズ 50g
豆乳 100cc
☆小麦粉 80g
☆はと麦粉末 20g
☆ベーキングパウダー 小匙1
作り方
[1] ↑今回使用のソントン黒胡麻クリームはこちら。真っ黒(*^m^*)
[2] ボウルに白すりごまとてんさい糖を入れ、マヨネーズを加えて摺り混ぜます。豆乳を加えて滑らかに混ぜます。☆を加えてさっくり混ぜます。
[3] ミニマフィン型の半分まで①の生地を流します。中央に黒胡麻クリームを小匙1/2くらいずつ入れます。残りの生地を流しいれます。
[4] 180度に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。(クリームがあふれ出るので連結の型か、大きめの型で作るほうがいいと思います。)
きっかけ
ある材料で作りました。