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ストック缶でお手軽!コク旨♡ツナのペンネアラビアータ♪
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ストック缶でお手軽!コク旨♡ツナのペンネアラビアータ♪

ご訪問ありがとうございます みなさんこんにちは!ランチです 今日は珍しくランチブログです 夫が在宅ワークになってから、ランチはパパッと簡単に作れるパスタや、冷凍うどん、お蕎麦など麺類を食べる機会が増えました 今日はレシピブログの、モニターコラボ広告企画のモニタープレゼントでいただいた、ピエトロAGNESI(アネージ)ペンネリーチェを使って、 我が家の人気メニューストック缶でお手軽!コク旨♡ツナのペンネアラビアータ♪を作りました アネージ(AGNESI)は、パスタの本場イタリア最古の伝統あるパスタブランドです こちらのAGNEGI(アネージ)ペンネリーチェは、ねじれ状の形をしたペンネです 表面に溝が入っているので、ソースの絡みがとても良いのが特長です こちらのペンネリーチェ食べるのが初めてなので、とっても楽しみです コク旨♡ツナのペンネアラビアータ♪おすすめポイント ストック缶であっという間に作れる、簡単・時短レシピ 冷蔵庫に何もないよ〜買い物行くのメンドイな〜ってときにパパッと済ませたいランチにもピッタリです 味のバランスがイイ トマトソースと相性の良いにツナ、にんにくと玉ねぎの風味 鷹の爪の辛味、粉チーズのコク 爽やかなバジルが相性バッチリ 濃厚なツナトマトソースがペンネに絡むと最高 それではレシピです

材料 (2人分)

  • アネージペンネリーチェ
    120〜140g
  • ツナ缶
    1缶(70〜80g)
  • カットトマト缶
    1缶(400g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100gくらい)
  • にんにく
    1片
  • 鷹の爪の輪切り
    小さじ1くらいお好みで増減してください!
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩・こしょう
    適量
  • バジル
    お好みで適量
  • 粉チーズ
    お好みで適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
  • 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を適量(分量外)加え、ペンネをお好みの固さにゆでます。※我が家はちょっと固めが好きですが、ペンネはしっかりしていて、柔らかくなりにくいので、表示時間よりも30秒ほど早めにあげています。
  • フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れてから弱火にかけ、温まったら玉ねぎを加え中火で炒めます。
  • 玉ねぎがしんなりしたらツナ缶の油を軽くて切って加え、全体に絡まったら、トマト缶も加えて塩・こしょうで軽く味を調えます。
  • 茹で上げたペンネの水気を軽く切って加え、強火でソースを手早く絡めます。
  • 出来ました!こんな感じ〜
  • あればバジルをのせ、お好みで黒こしょうと粉チーズとをかけてお召し上がりください

投稿者からのコメント

夫「旨〜このペンネ、ソースがすっごい絡む〜トマトソースにピッタリだわしっかりしてるから食べごたえもあるね」 私「う〜んおいしい〜ホント、ソースの絡みが抜群だね〜今度はクリーム系のソースで食べたいな〜ミートソースもいいな〜」 ストック缶でパパッと作れるので、冷蔵庫の何もないよ〜なんて日のランチにピッタリです とってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね 今日のランチは、ストック缶でお手軽!コク旨♡ツナのペンネアラビアータ♪つぶコーンスープバナナヨーグルト柿を食べました! おいしくごちそうさまでした 「フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト」参加中 フーディストアワード2020 最後まで読んでくださり、ありがとうございます それではみなさん、今日も1日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
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