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ツナ缶とほうれん草のおろしあえ

ツナ缶とほうれん草のおろしあえ

味の素パーク
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ほうれん草や大根おろしを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 74kcal ・たんぱく質 5.3g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 68g

材料 （4人分）

  • ほうれん草
    1束（200g）
  • 大根おろし
    1/2カップ
  • ツナ缶
    1缶（80g）
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [A]湯
    大さじ1/2
  • [A]うす口しょうゆ
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • （1）ほうれん草は熱湯で2～3回に分けて色よくゆで、水にさらして水気をしぼり、3cm長さに切る。
  • （2）大根おろしはザルにのせ、自然に水気をきっておく。
  • （3）ツナ缶は汁気をきって、ほぐしておく。
  • （4）ボウルに（2）、（3）、Aを入れ、食べる直前に（1）とあえる。

投稿者からのコメント

＊ほうれん草はアクが強いので、ゆでてから水にさらして使います。ゆでる前にボウルに水を　入れ、株を浸しておくと柄が開いて泥など落としやすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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