パプリカ(赤)やセロリを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 30kcal
・たんぱく質 0.3g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 32g
材料 (2人分)
パプリカ(赤)
1/4個
セロリ
10cm
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
[A]酢
大さじ2
[A]砂糖
大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)パプリカは1cm幅の斜め切りにする。セロリはスジを取り、1cm幅の斜め薄切りにする。
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(2)耐熱容器に(1)のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Aを入れてラップをかけて、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる(時間外)。
投稿者からのコメント
*前日に作りおきできます。
*時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。