材料
タコ
150g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/4個
オリーブ
4個
ミニトマト
2～4個
バジルの葉
4～5枚
オリーブオイル
大さじ1
寿司酢
大さじ2
レモン汁
大さじ1
こしょう
少々
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎ、バジルを細かくみじん切りにする（ハンドフードプロセッサーでいっぺんにやりました）
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オリーブを輪切り、タコは5㎜程度に、パプリカは6,7㎜角程度の食べやすいサイズに切る
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ボールなどに1と2を入れオリーブオイル、寿司酢、レモン汁、コショウを入れて混ぜ、味見をして塩加減調節
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ミニトマトを適当に切りお皿に盛り付け完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
生レモンがあれば皮ごと玉ねぎと一緒にみじん切りして入れてもOK漬け置く時間がなくタコは薄切りにしました。漬け込む時間があれば乱切りでもOKタコ以外にエビ、イカ、ホタテもおいしい！オリーブ切って入れ忘れてしまいました｡ｽｲﾏｾﾝ
■このレシピの生い立ち
バジルの葉が沢山あり、サラダに使おうとこうなりましたタコ、玉ねぎ、ピーマン、バジルにはALAが豊富で体温を上げてくれ代謝UPでダイエットや妊活や、メタボの内臓脂肪減少、気温差のある季節の自立神経を整えるなどの栄養なので取り入れて作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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