冷奴アレンジ☆サーモンアボカドのっけ レシピ・作り方

材料(4人分) 豆腐 1丁 サーモン(刺身用) 8枚 アボカド 1個 ごま油 小さじ2 だし醤油 小さじ2
作り方 [1] 刺身のサーモン8枚は適当な大きさに切ります。アボカドも皮と種を除いてコロコロと小さめに切ります [2] ごま油と出し醤油で味をつけて、豆腐にのせたらできあがり。今回はざる豆腐をつかっています きっかけ 夜にスーパーに行ったらお刺身のサーモンが8枚くらい入って170円に!なので家にあったアボカドと豆腐で一品にしました。 おいしくなるコツ 特にコツはないです。 新玉ねぎのみじん切りを入れるかどうか迷いましたが、娘が食感がシャキっとするより、豆腐のまったりを活かしてほしいというので辞めました。今度ためしてみます!