材料（2人分）
生鮭 2切れ
玉ねぎ 1/4個
A.塩 小さじ1/3
A こしょう 適量
B 塩、こしょう 各適量
B 生クリーム 大さじ2
B サワークリーム 大さじ1
白ワイン 大さじ1
ディル(フレッシュ、ドライ) 適量
ライムまたはレモンの皮(せん切り) 適量
生クリームにプレーンヨーグルトを混ぜてたクリームをかけて焼きました。酸味もまろやかで、ディルの風味が新鮮です！ワインと一緒に如何ですか？
レシピ動画(クラシルショート)はこちら↓
https://kurashiru.com/s/U5bPqcQYJ5Y
🍀 材料（2人分）🍀
生鮭 2切れ
玉ねぎ 1/4個
A.塩 小さじ1/3
A こしょう 適量
B 塩、こしょう 各適量
B 生クリーム 大さじ2
B プレーンヨーグルト 大さじ1
白ワイン 大さじ1
ディル(フレッシュ、ドライ) 適量
ライムまたはレモンの皮(せん切り) 適量
🍀作り方🍀
[1] 鮭は二等分に切りAをふる。
[2] 玉ねぎは薄切りにする。
[3] レモン(またはライム)の皮は千切り、ディルの茎はみじん切りにする。
[4] 耐熱容器にバター(分量外)をぬり、玉ねぎと鮭を重ねて入れワインをふる。
[5] ボウルにBを混ぜ合わせる。ドライディルも加える。
[6] 4に5をかける。
[7] 温度設定可能なオープントースターで210度に設定し20分、またはオーブンで加熱する。
[8] 仕上げにディルとライムの皮を散らし、出来上がり。
〜おススメ〜
旬の秋鮭を使っても美味しい！
■コツ・ポイント
サーモンが重ならないように耐熱皿に並べます。
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