生クリームにプレーンヨーグルトを混ぜてたクリームをかけて焼きました。酸味もまろやかで、ディルの風味が新鮮です！ワインと一緒に如何ですか？
レシピ動画(クラシルショート)はこちら↓
https://kurashiru.com/s/U5bPqcQYJ5Y
材料 （2人分）
生鮭
2切れ
玉ねぎ
1/4個
A.塩
小さじ1/3
A こしょう
適量
B 塩、こしょう
各適量
B 生クリーム
大さじ2
B プレーンヨーグルト
大さじ1
白ワイン
大さじ1
ディル(フレッシュ、ドライ)
適量
ライムまたはレモンの皮(せん切り)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鮭は二等分に切りAをふる。
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玉ねぎは薄切りにする。
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レモン(またはライム)の皮は千切り、ディルの茎はみじん切りにする。
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耐熱容器にバター(分量外)をぬり、玉ねぎと鮭を重ねて入れワインをふる。
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ボウルにBを混ぜ合わせる。ドライディルも加える。
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4に5をかける。
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温度設定可能なオープントースターで210度に設定し20分、またはオーブンで加熱する。
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仕上げにディルとライムの皮を散らし、出来上がり。
投稿者からのコメント
〜おススメ〜
旬の秋鮭を使っても美味しい！
■コツ・ポイント
サーモンが重ならないように耐熱皿に並べます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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