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\ダイエット中でもOK/ 『ヘルシーナポリタン』

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ダイエット中でもナポリタン食べたいですよね😂 そんな時はえのきinナポリタン〜🍝✨ パスタの量を半分におさえて残りはエノキでカバー💪 食物繊維も摂れるから罪悪感が少ないですよ🔥(笑) 夜食にもピッタリ✌是非お試しあれ✨

材料

(1人前)
  • ■乾麺パスタ
    40g
  • ■エノキ茸
    170g
  • ■ピーマン
    1個
  • ■ウインナー
    3本
  • ■玉ねぎ
    1/4個
  • ■オリーブオイル
    大さじ1
  • ■ニンニクチューブ
    小さじ1/2
  • ■塩コショウ
    適量
  • ■粉チーズ
    適量
  • ■粉パセリ
    適量
  • (A)ケチャップ
    大さじ1
  • (A)コンソメ
    小さじ1/2
  • (A)ウスターソース
    小さじ1/2
  • (A)醤油
    小さじ1/2
  • (A)砂糖
    小さじ1/2
  • ■お湯
    適量
  • ■塩
    適量

手順

  • ①パスタを表記通りにゆでておく。
  • ②ウインナーは小口切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。エノキ茸は石付きを切り落とし、半分に切ってほぐしておく。(A)は混ぜ合わせておく。
  • ③中火に熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ、ウインナー、エノキ、ニンニクチューブを加えて炒める。エノキがしんなりしてきたら、ピーマン、(A)を加えて1分ほど炒める。パスタとゆで汁大さじ3を加えて煮立たせながら絡め、塩コショウで味を整える。
  • ④器に盛り付け、粉チーズと粉パセリをふりかけたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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