鶏胸肉とズッキーニのサラダ

なおみ

材料（2人分）

鶏胸肉

100g
塩麹

大さじ1/2
水菜

1株
レタス

2枚
ズッキーニ

5cm
にんじん

5cm
玉ねぎ

1/4個
☆酢

大さじ1
☆醤油

大さじ1
☆砂糖

小さじ1
☆ごま油

小さじ2
☆塩

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉は細く切って塩麹で下味をつけます。
ズッキーニは5mmの厚さの半月切りにします。
フライパンにサラダ油を入れて中火で鶏肉を炒め、ズッキーニを入れてさらに炒めます。
水菜は3cmに切り、玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにします。レタスは手でちぎります。
☆を合わせてよく混ぜます。
さらに3をもり、4を乗せて、5をかけたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ焼いたズッキーニでサラダを作りたかったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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