テンジャンチゲ風じゃがいも納豆汁
韓国の味噌テンジャンで作った様な風味を楽しめる納豆汁です☺️✨
辛味を入れてないのでお子様でも大丈夫👍👍
ご飯を入れてクッパにしても美味しいですよ🤗
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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じゃがいも:2個
玉ねぎ:1個
万能ねぎ:1/2束
(A)水:1200cc
(A)酒・みりん:各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素:小さじ4
(A)納豆付属のタレ:2袋
納豆:2パック
味噌:大さじ6〜8
ごま油:ひと垂らし
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【下準備】じゃがいも→ひと口大に切る。
玉ねぎ→縦半分に切り、繊維に沿って8mm位に切る。
万能ねぎ→3cm位に切る。
【1】鍋に【A】とじゃがいも、玉ねぎを入れ、煮たったら蓋をして弱火で煮る。
【2】じゃがいもと玉ねぎに火が通ったら、万能ねぎと味噌を溶き入れてから納豆を加え、ひと煮立ちしたらごま油を垂らして出来上がり！
Point!
☆大人は一味唐辛子や、ラー油を垂らしても美味しいです🌶
☆韓国粉唐辛子がある方は韓国粉唐辛子を加えても美味しいです🌶
☆万能ねぎの代わりにニラでも大丈夫です🙆♀️
☆にんにくのすりおろし、又はにんにくチューブを加えても美味しいです🧄✨
☆味噌の量は味をみながら調整して下さい💁♀️
＊味噌は合わせ味噌を使っています。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/396660
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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