パリッと食感のスナップえんどうに、手作りごまマヨドレが良く合います。
材料 (4人分)
生ハム
8枚
スナップえんどう
12本
じゃが芋
1個
玉ねぎ
50g
ゆで卵
2個
彩りリーフサラダ
1袋
ブラックオリーブスライス
10枚
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
スナップえんどうは筋をとってゆでる。
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じゃが芋は皮をむいてひと口大に切ってゆでる。
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玉ねぎはみじん切りにしてさらし玉ねぎにする。
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ゆで卵は輪切りにする。
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ドレッシングを混ぜ合わせる。
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器に具を盛り付け、ドレッシングをかける。
投稿者からのコメント
■カロリー(一人あたり):197 Kcal
■食塩相当量:0.8 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。