甘辛の味付けとバターが子供に大人気❤️
おかかも効いて美味しいですよ😋
作り置きに、お弁当にもオススメです🍱
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
材料 （4人分）
じゃがいも
大5個(850g)
かつお節
1パック(4.5g)
(A)バター
大さじ2
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
90cc
(A)砂糖
大さじ1〜2
(A)水
200cc
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】じゃがいも→皮を剥いて半分に切る。
-
【1】鍋に、じゃがいも、かつお節、【A】を入れ、煮立ったら落とし蓋をして弱めの中火でじゃがいもに火が通るまで煮る。
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【2】蓋を開け、煮汁がほぼ無くなり照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！
-
お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
煮詰める時、焦げないように注意して下さい☝️✨
めんつゆ2倍濃縮の場合は135cc 4倍濃縮の場合は67cc +水27ccになります💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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