きゅうりやしょうがの薄切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 13kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 32g
■材料（2人分）
・きゅうり 1/2本
[A]しょうがの薄切り 1かけ分（15g）
[A]うす口しょうゆ 小さじ1
[A]はちみつ 小さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
（1）きゅうりは５～８ｍｍ厚さの輪切りにする。
（2）ビニール袋にＡ、（１）のきゅうりを入れ、冷蔵庫でひと晩（時間外）漬ける。
＊きゅうりの代わりに、大根・にんじん・セロリなどもよいでしょう。
