韓国風ピリ辛！たらとたらこの親子鍋

材料（2人分） たら 2切れ たらこ 100g 豚ばら肉 200g 白菜 200g にら 1束 春雨（乾燥） 35g もやし 1袋 長（白）ねぎ（みじん切り） 1/3本分 しょうが（みじん切り） 1片分 キムチ 100g ごま油 適量 ■A コチュジャン 大さじ4 みそ 60g 鶏がらスープの素 小さじ2 水 1200ml たらとたらこで親子鍋♪ピリ辛のキムチを加えた、韓国風の味わいです。 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、たらです。 [2] たらは2〜3等分に切る。たらこは4等分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。 [3] 白菜、にらは4cm長さに切る。春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。 [4] 鍋にごま油を熱し、長（白）ねぎ、しょうが、キムチを炒める。 [5] Aを加えて沸騰させ、たら、豚肉、白菜、春雨を加えて煮て、食べる直前ににら、もやし、たらこを加えてさっと一煮立ちさせる。 ■コツ・ポイント たらこは火が通り過ぎると苦味が出るので要注意！最後に加えて短めに加熱するのがおいしく仕上げるポイントです。しめにはインスタントラーメン＋とろけるチーズで、ボリュームいっぱいに召し上がってください♪ ■このレシピの生い立ち 豚ばら肉と白菜で作るキムチ鍋に、たらとたらこの親子具材をプラス♪ボリュームたっぷり、みんなで楽しく食べられるお鍋レシピです。スープにはコチュジャンも加えて、子どもも大人も大好きな韓国風の味わいに仕上げました♪