夜空のゼリーポンチ

夏や七夕にもぴったりのひんやりスイーツです。簡単なのでお子様とも楽しめますよ♪ 作り方 [1] ゼラチンを熱湯で混ぜよく溶かす [2] かき氷シロップと水をボウルに合わせ、１のゼラチン液とよく混ぜ合わせる [3] 保存容器に移し、色素で紫がかった青になるように着色する。(この時はピンク＋パープル)冷蔵庫で冷やし固める。 [4] 【仕上げ】コップの底にブルーハワイシロップを入れる [5] 4の上に適当な大きさに切り分けたゼリーを加える。この時好みでアラザンやカラーシュガーを一緒に入れてもよい。 [6] そっとサイダーを注いで完成海のようなエメラルドグリーンにしたいときは緑の色素で着色してみてくださいね♫ ■コツ・ポイント ダマがないようしっかり混ぜることがポイントですが、もしダマができてしまったら茶漉しなどで漉してくださいグラデーションにしたい時は容器の両端にそれぞれ着色すると良いですよ ■このレシピの生い立ち 夏休みに娘と作りました