材料(2〜3人分)
こんにゃく 1枚
はんぺん 1/2枚
■タレ
コチュジャン 小さじ1
鎌田醤油だし醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
ごま油 小さじ1
ごま 小さじ1/2
糸唐辛子 ふたつまみ〜
作り方
[1] コンニャクは薄切り、はんぺんも短い辺で薄切りにする。
[2] フライパンにごま油を熱し、コンニャクとはんぺんを炒める。タレを入れて、絡める
[3] かざりにゴマと糸唐辛子を乗せる
きっかけ
ゴマと冷蔵庫と冷凍庫に残っているものを食べ切りたかったので
おいしくなるコツ
ちょっと辛めです。味付けはお好みで増減してみてください。