とうがんや帆立貝柱の水煮缶を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 105kcal
・たんぱく質 12.4g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 126g
■材料（2人分）
・とうがん・正味 1/6個（250g）
・かに缶・1缶 55g
・帆立貝柱の水煮缶・1缶 70g
・水 1カップ
・「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2
・みりん 小さじ2
・しょうが汁 小さじ1/2
・「やさしお」 少々
・水溶き片栗粉 小さじ2
・みつば・葉の部分 少々
■つくり方
（1）とうがんはワタと種を取って皮を薄くむき、ひと口大に切る。
（2）鍋に（１）のとうがん、水、かに缶汁、帆立缶汁、「干し貝柱スープ」を加えて火にかけ、沸騰してから中火弱で５分煮る。みりんを加えてさらに５分煮る。
（3）帆立缶、かに缶、しょうが汁を加えてひと煮立ちさせ、味をみて最後に「やさしお」で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（4）器に盛り、みつばを飾る。
