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『タルタル冷やしうどん🥢』

『タルタル冷やしうどん🥢』

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【 #Loversコラム 】 徐々に気温が上がり、段々と夏の到来を感じ始めてきた今日この頃🌞暑くなってくると、冷たい麺料理が恋しくなってきませんか❔ 暑い日のランチに、冷たい麺をつるっとさっぱり食べたい❗そんなみんなの欲求に応えてくれる #冷やしうどん をあゆさん( @a.jinja )に教えていただきました😁🎵 暑い日は、できるだけ火も使わずに調理したいということで、加熱時間も短く、手軽にあっという間に作れちゃう簡単レシピです☝✨ ごろっとした茹で卵がなんとも美味しそうなタルタルソースを、なんとうどんにON❣ ボリュームもある大満足の満腹ランチです😋この夏、ぜひみなさんも試してみてくださいね😊💕 photo by @a.jinja https://ouchi-gohan.jp/2234/

材料

(1人前)
  • 茹でうどん
    1人前
  • めんつゆ
    1人前
  • ねぎ、鰹節
    適量 【A】
  • 半熟ゆで卵
    2個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 牛乳(または豆乳)
    大さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • キュウリのキューちゃん
    5~8切れくらい
  • 塩こしょう
    少々

手順

  • ゆで卵を手で4等分にちぎり、Aを合わせてごろっとタルタルソースを作る。
  • 沸騰したお湯にうどんを入れ1〜2分茹で、氷水でしっかり締めてお皿に盛る。(分数は表示通りに)
  • ごろっとタルタルソースと、刻みネギ、鰹節をトッピングして、めんつゆを注いだら出来上がり!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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