中華料理店で食べるような海鮮炒め!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 190kcal
・たんぱく質 19.2g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 50g
材料 (2人分)
するめいか
1杯(250g)
ブロッコリー
1/2個(正味100g)
水
大さじ1
「Cook Do 炒ソース」上海オイスタ―醤油味
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎はかたい皮をそぎ、拍子木切りにする。いかはワタ、くちばしを取る。胴、えんぺらは1.5cm幅の輪切りにする。足は吸盤をしごいて取り、2本ずつ分ける、長い場合は2~3等分に切る。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)のブロッコリー・いか、分量の水を入れて炒める。
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(3)ブロッコリーに火が通ったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。