材料（４人分）
きのこミックス（冷凍） ５００ｇ
↑の解凍汁＋水 ２００ｍｌ
三温糖 大さじ３
醤油 大さじ３
みりん 大さじ３
酒 大さじ３
作り方
[1] フライパンに凍ったままのきのこミックス（今回は椎茸・平茸・サケツバタケ・マッシュルーム）をフライパンに入れて火にかける
[2] ①が解けたら、その解けた汁と合わせて２００ｍｌになるように水を加えてフライパンに戻す
[3] 三温糖・醤油・みりん・酒を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める
きっかけ
キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました
