𓊱
ダイエット中にも罪悪感無しで食べられる🤩
野菜嫌いな娘もパクパク食べてくれるのも🙆♀️
レシピメモがわりに投稿させてください𖧷
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【大根餃子】
《材料》2人分
大根(薄切り) 8〜10枚(大根の大きさで少し枚数変わります。)
塩 少々
米粉 大さじ1
鶏ひき肉 100g
キャベツ(みじん切り) 70g
◎ウスターソース 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎鶏がらスープの素 小さじ2分の1
◎片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
《作り方》
①大根は皮を剥き、薄く切って8〜10枚ほど用意する。(薄い方がタネを包みやすいです。)
塩を少々ふって5分ほどおいておく。
②みじん切りにしたキャベツ、鶏ひき肉、◎を加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。
③①の水気をキッチンペーパーで拭き取り、内側に米粉をまぶし、②をのせて半分に折る。
(多少大根が割れても大丈夫です)
④フライパンにごま油をひき、③を並べて中火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きにしたら完成です。
𖠰𖠰お好みで糸唐辛子でものせてください。
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