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トマトたっぷり!ピリ辛エビチリ レシピ・作り方

トマトたっぷり!ピリ辛エビチリ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 冷凍エビ大
    1袋(約8〜12尾)
  • 適量
  • 片栗粉
    適量
  • トマト
    2個
  • たまねぎ
    1/2個
  • ねぎ(小口切り)
    適量
  • 生姜(みじん切り)
    大さじ1杯分
  • 豆板醤
    小さじ1
  • コンソメの素
    小さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • 大さじ1

手順

  • 冷凍エビは解答し、キッチンペーパーで水気を切って酒、片栗粉をまぶしておく。
  • トマトは1㎝角の角切りに切る。たまねぎは薄切りする。
  • 1のエビを油で揚げ焼きし、お皿に取り出しておく。
  • フライパンに油を熱し、生姜のみじん切り、ねぎの小口切りを入れて炒めて、2のトマト、たまねぎも加える。
  • 3のエビも加えたら、調味液を合わせて1分ほど軽く炒める。

投稿者からのコメント

きっかけ 夏向けのピリっとしたエビチリを食べたくて✨ おいしくなるコツ 少し辛いと感じたら、ケチャップを大さじ3ぐらい加えると食べやすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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