すいかとトマトのレッドスムージー☆

ミキサーいらずで簡単に作れる、すいかとトマトを使ったさっぱりスムージー♪ ■材料（2人分〔15分〕冷凍庫で冷やす時間を除く） すいか 350g トマト 1個 レモン汁 小さじ2 はちみつ 大さじ1 ■工程 <1> すいかはトッピング用に三角形に切ったものを2個作り、残りは皮と種を取り除きひと口大に切る。 <2> トマトはへたを取り、おろし金ですりおろす。 <3> 保存袋に<1>、レモン汁、はちみつを入れてしっかりもみ込む。 <4> <3>に<2>を加えてさらにもみ込み、空気を抜いて封を閉じ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。 <5> 冷凍庫から取り出し、滑らかになるまでもみほぐしてグラスに入れ、<1>のトッピング用の三角形のすいかを飾る。 ■コツ・ポイント すいかはしっかりもみ込むことで滑らかな食感になります。 トマトの酸味を加えることで爽やかなスムージーに仕上がります。 ※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。