きゃべつと豚バラと豆腐の旨だしぽん酢炒め

きゃべつと豚バラと豆腐の旨だしぽん酢炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 合わせ調味料に片栗粉を加えるので味がしっかり絡みます✨ ちぎった豆腐がまた美味しさのポイント❣️ ⁡ ボリュームもアップします👍✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ⁡ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 豚バラ薄切り肉:150g ⁡ きゃべつ:正味300g ⁡ 木綿豆腐:1/2丁・200g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ (A)白だし・ぽん酢・砂糖:各小さじ2 ⁡ (A)鶏がらスープの素・片栗粉:各小さじ1 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】きゃべつは3㎝角のざく切りにする。 ⁡ 豚バラ薄切り肉は5~6㎝に切る。 ⁡ 木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭いてからひと口大にちぎる。 ⁡ ⁡ 【A】混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を入れ、塩・こしょうを振って炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】豚肉に火が通ったらきゃべつも加えて炒め、しんなりしたら木綿豆腐も加えて炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】全体に火が通ったらAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり! ⁡ 器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて下さい💁‍♀️ ⁡ ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。(お吸い物が1:9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。)💁‍♀️ ⁡ ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/424877 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社