旬の食材 たけのこアレンジレシピ3種

【旬の食材　たけのこアレンジレシピ3種】 . こんばんは。 本日は 「たけのこアレンジレシピ 3種」をご紹介致します！ 春の食材、たけのこを使ったグルラボレシピ✨ 定番の炊き込みご飯や煮物、ランチにぴったりの中華丼にも！ 様々なアレンジが簡単にできちゃいます！ グルラボで作る炊き込みご飯は絶品ですよ😊 色んなアレンジで旬の味覚を存分に楽しんじゃいましょう♪ . ------------------------------- 【若竹煮】 ■材料 ・たけのこ水煮…1/2個（約150g） ・乾燥わかめ…5g ・水…150ml ●A ｜・和風だしの素…小さじ1/2 ｜・しょうゆ…小さじ1 ｜・酒…大さじ1/2 ｜・砂糖…小さじ1 ｜・塩…ひとつまみ ■作り方 ①たけのこを横半分に切り、上半分を縦に4等分に切る。下半分は縦に2等分に切った後、1.5cmの厚さに切る。（たけのこに付いている白い部分は洗って取り除く） ②乾燥わかめは分量外の水に浸けて戻す。 ③小容器に水とAを加えて混ぜ合わせる。たけのこを入れてフタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。 ④③に水気を切って一口大に切ったわかめを加え、さらに30秒加熱する。 ■調理時間:10分以内 ------------------------------- 【たけのこの中華丼】 ■材料（2人分） ・豚ロース肉（薄切り）…80g ・たけのこ水煮…1/4個（約60g） ・白菜…2枚 ・にんじん…1/4本 ・しめじ…1/4パック ・塩…少々 ・片栗粉…少々 ●A ｜・鶏がらスープの素…小さじ1/2 ｜・しょうゆ…大さじ1 ｜・酒…大さじ2 ｜・水2/3カップ ｜・塩…少々 ｜・片栗粉…大さじ1 ■作り方 ①豚肉は2cm幅に切り、塩を振り、片栗粉をまぶす。 ②白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。 ③大容器に②を入れて①を広げてのせ、Aを回しかける。フタをして電子レンジ600Wで3分40秒加熱する。 ④上下を返すように混ぜ、フタをして2分20秒加熱する。 ■ポイント ご飯にかけてお召し上がりください。 ■調理時間:15分以内 ------------------------------- 【たけのこと桜エビの炊き込みご飯】 ■材料（2合分） ・米…2合 ・たけのこ水煮…1/2個（約150g） ・桜エビ…5g ・熱湯…500ml（300ml+200ml） ●A ｜・白だし…大さじ1 ｜・みりん…大さじ1 ｜・麺つゆ（2倍濃縮）…大さじ1 ｜・顆粒和風だし…小さじ1 ・小口ねぎ…適量 ■作り方 ①米を研いで大容器に入れ、熱湯300mlを加えひと混ぜする。フタをして5分おく。 ②たけのこの水煮は5mm幅のいちょう切りにする。①にたけのこと桜エビ、Aを加えて混ぜる。 ③フタをしてスクエアディッシュにのせ、電子レンジ600Wで8分20秒加熱する。フタを取り、上下を返すように混ぜる。 ⑤熱湯200mlを加え4分10秒加熱し、そのまま10分蒸らす。 ⑥お好みで小口ねぎを散らして完成。 ■ポイント ・古いお米を使用した場合は、芯が残り固くなることがあります。 ・無洗米、玄米、五穀米等には使用できません。 ・水分を多く使用する調理のため、吹きこぼれを起こします。必ずスクエアディッシュを使用してください。 ・電子レンジ炊飯は冷えると固くなる傾向があります。 炊き上がり後は陶器製のどんぶりやお茶碗などに移して早めにお召し上がりください。 ■調理時間:約25分（蒸らし時間除く） ------------------------------- . クックパッドにもレシピを公開しています！ ぜひチェックしてみてください🔗💁‍♀️ . 皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊 #グルラボ #gourlab #グルラボレシピ #グルラバー #グルラヴァー #グルラボ好きと繋がりたい #おうちごはん #簡単レシピ #時短レシピ #若竹煮 #たけのこの中華丼 #たけのこと桜エビの炊き込みご飯 #たけのこ #筍 #タケノコ #たけのこご飯 #旬 #旬の食材 #お米 #お米大好き #アレンジレシピ #料理初心者 #レシピあり #ごはん #クッキングラム #時短 #簡単 #本格的 #instafood #cookingram