優しいお味☆我が家のナポリタン

■コツ・ポイント オリーブオイル多めはパスタの鉄則です（とは、イタリアの留学生さんからの教えです）。茹で汁を入れるとオイルとお塩が全体に上手くからみ、美味しくなります。ケチャップのちょっとツンとした酸味と甘味もマイルドに(^^) ■このレシピの生い立ち ケチャップ自体は嫌いでない息子ですが、味付けに使うとどうもツンとした酸味と甘味が気になるようなので、乳化のために加える茹で汁を少し多めにしてみました。お味が優しくなって「美味しい～♪」と家族皆に好評♡以来、この味が我が家の定番です。