糖質1人当り：6.8
チゲ好きの方には是非おススメです♪
辛いけどあさりの旨みのあるスープです！
粉唐辛子の量を調節してお好みの辛さでお召し上がりください。
205kcal(1人当り)
白ねぎ
50g
にんにく
1かけ
■絹ごし豆腐
1丁
■あさり
60g
豚ばら肉
100g
☆コチュジャン
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆水
500cc
★ごま油
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★白ねぎの青い部分
適量
ごま油
適量
手順
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1.白ねぎは1cm幅に切っておく。にんにくは皮をむき芽を取っておく。
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2.あさりは砂抜きをして洗っておく。豚バラは2cm幅に切っておく。豆腐は3cm角に切っておく。
-
3.1を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
-
4.鍋にごま油をひき、3と豚ばら肉を炒める。
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5.肉の色が変わったら☆をいれ軽く混ぜ、蓋をする。
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6.沸騰したら■を入れあさりが開いたら★をいれ味を調えて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
