椎茸だし汁たっぷりかけてお豆腐と一緒に頂くつゆだく豆腐♩
おかひじきのシャキシャキわさびの風味が美味しいです。
材料（2人分）
絹ごし豆腐300g
◎おかひじき2つかみ
◎椎茸だし汁1/2カップ
◎塩少々
白ごま少々
わさび少々
作り方
1豆腐は手ちぎり、水切り15分程度したら器に盛り付ける。
おかひじきはさっと洗い、ざく切りにする。
2鍋に◎を入れて煮立ったら1分煮て、1の上に汁ごとかける。
32にわさびとゴマをトッピングして完成
きっかけ
おかひじきのシャキシャキを活かした副菜が食べたくて作りました✨
