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いちごのティラミス

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.515kcal(1人当たり) 【いちごのティラミス】 とっても簡単にいちごティラミスが出来ます♪ チーズクリームと甘酸っぱいいちごソースがたっぷり入ったいちごティラミスです! 母の日にもお勧めです!

材料

(2人分)
  • ☆いちご
    100g
  • ☆グラニュー糖
    40g
  • ☆レモン果汁
    大さじ1/2
  • ★クリームチーズ
    100g
  • ★砂糖
    大さじ2
  • ★生クリーム
    50g
  • ★マスカルポーネ
    30g
  • スポンジ(カステラ)
    15g
  • ○インスタントコーヒー
    3g
  • ○お湯
    大さじ2
  • ○砂糖
    大さじ1
  • ココアパウダー
    適量

手順

  • 1.いちごはヘタをとっておく。カステラは2cm角に切っておく。
  • 2.☆を15回ぶんぶんする。
  • 3.深めの耐熱容器に2を入れ500wのレンジで4分加熱する。
  • 4.煮詰め具合を確認し、足りないようなら再度2分ずつ加熱を繰り返す。
  • 5.★を20回ぶんぶんしてチーズクリームを作ります。
  • 6.○はあわせておく。
  • 7.グラスにスポンジをいれ6をかけ、その上にチーズクリームをいれて4のいちごソースをのせます。
  • 8.7のいちごソースの上に再びチーズクリームをのせて最後にココアパウダーを振るって完成です。
  • 9.お好みでいちごやミントなどで飾り付けしてください。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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