フォー・ガー風の春雨スープ

\おいしくパワーチャージ「フォー・ガー風」夏レシピ☻/ . ☀︎暑さを乗り切る!夏の元気モリモリメニュー01☀︎ . BRUNO#グリルポット でつくる「フォー・ガー風の春雨スープ」 . 今回は、クーラーや冷たいドリンクで冷え切ったカラダを優しく温めてくれる夏のスープ麺です。春雨の量を調整すれば、主食としても使えるレシピですよ◎ . 【材料(2人分)】 鶏もも肉…1枚(300g) 塩…小さじ1/2 春雨…80g もやし…1/2袋 紫玉ねぎ…1/4個 ナンプラー…大さじ1 しょうが…1かけ パクチー…2~3本 <トッピング> パクチー、ライム、ナンプラー…適量 . 【作り方】 1.鶏もも肉は余分な脂を取り、二等分にして塩を揉み込んでおく。春雨は袋の表示通りに戻す。紫玉ねぎは薄切りにし、しょうがは5㎜厚に切る。パクチーは根の部分を切り分ける。 2.グリルポットの鍋に水1,000ml (分量外)、1の鶏もも肉、しょうが、パクチーの根を入れて[HI]で加熱し、沸騰したら[LOW]にし、アクを取りながら10分程茹でてから、鶏もも肉を取り出す。粗熱が取れたらそぎ切りにする。 3. 鍋にナンプラー、もやし、1の春雨を入れて、2の鶏もも肉を戻し入れ[HI]で加熱し、もやしに火が通ったら紫玉ねぎを加え、器に取り分ける。 4. 食べるときにパクチー、ライムなどをお好みで加え、ナンプラーで味を調えたら出来上がり。 . 【レシピ考案】 BRUNOアンバサダー さくらいしょうこさん (@sakusaku_chan ) . . 夏を元気に乗り切る#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介! . 暑くなると、どうしても食欲がなくなりがち。夏バテ防止のためにも、しっかり栄養を摂りたいもの! ガッツリお肉やスパイスを利かせたスタミナメニューから、さっぱりビネガー、ハーブや旬の夏野菜を使ったメニューまで、夏の食欲を目覚めさせるさまざまな元気レシピをご紹介♩ この時季ならではのBRUNOレシピが、真夏の食卓を応援します!! . . #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #グリルポット #夏バテ予防 #フォー #フォーガー #春雨 #パクチー #鶏もも肉 #鶏だし