1️⃣つけ麺　ごまだれ

つけ麺 ごまだれのタレ 3人前 材料… お水 … 好み お酒 … 30ml ※鶏ガラスープ… 小さじ1はお酒を蒸発させた温かい状態で混ぜ合わせると溶けやすいかもしれません。 ※麺つゆ … 大さじ2 ※豆板醤 … 小さじ1 ※てんさい糖(ない方はグラニュー糖) （お子さん家庭では、小さじ半分でも良いかもしれ ません。) ※みりん … 大さじ2 ※白煉ゴマペースト … 大さじ1 ※醤油 … 小さじ1 ※白味噌 … 大さじ1と1/2 ※すりおろしにんにく …小さじ1/2 ラー油 … お好みで 2️⃣ざる麺にて油そばの様に食べたい方は、 お湯 … 20ml 白味噌 … 大さじ1 1/2 麺つゆ … (ヤマキさん)15ml 豆板醤 … 小さじ1 白煉り ゴマ … 大さじ1 醤油 … 小さじ1 みりん … 大さじ1 てんさい糖 または三温糖 小さじ1 1/2 2️⃣材料を全てまぜ、きゅうりを千切りにしお皿に盛り付けて出来上がり。 1️⃣作り方 お酒を30mlを電子レンジなどで温めてアルコール分を飛ばします。アルコールの飛ばし方は、どの方法でもよいかと思います。 ※の材料を全て混ぜます。 混ぜ合わさった材料へお酒とお水で味を調整したら出来上がりです。 麺の太さ、柔らかさはお好みで。