唐揚げピンチョス

材料（4人分） 匠乃醤油唐揚げ 480g（適量） ブロッコリー（ゆでたもの） 適量 ミニトマト（赤・黄） 適量 ■≪ディップソース≫ ■バジルマヨ トップバリュ ベストプライス マヨネーズ 大さじ2 バジルソース（市販） 大さじ1 ■ヨーグルトマヨ トップバリュ 濃いクリーミーな味わい ギリシャヨーグルト プレーン 大さじ2 トップバリュ ベストプライス マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 にんにく（すりおろし） 少々 ディップをつけながら楽しむお洒落な唐揚げピンチョス！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、匠乃醤油唐揚げです。 [2] バジルマヨの材料を混ぜ合わせ、バジルマヨを作る。 [3] ヨーグルトマヨの材料を混ぜ合わせ、ヨーグルトマヨを作る。 [4] 皿に、匠唐揚げ、ブロッコリー、ミニトマトを飾り、バジルマヨ、ヨーグルトマヨをつけていただく。 [5] おすすめワインマリアージュ「アーサーメッツ クレマン ダルザス」 ■コツ・ポイント ギリシャヨーグルトを使うと濃厚ヨーグルトマヨに仕上がり、唐揚げに良く絡みます。 ■このレシピの生い立ち バジルマヨとスパークリングの爽やかさが、揚げものの重さを軽やかに。また、ヨーグルトマヨの酸味もワインと好相性です。