こんばんは🌛 今日のよるごはんです。  　  ・明太ポテトの豚肉巻きフライ ・黄かぶのそぼろ煮 ・カリフローレのゴママヨサラダ ・人参の和風ポタージュ ・15穀米入りごはん ・フルーツ🍓    ✤明太ポテトの豚肉巻きフライ 残り物のポテトサラダのリメイク。 新たに新じゃがマッシュとほぐし明太子を加えて、豚ロース薄切り肉で巻き巻き。  バッター液にはお出汁(@beevan0417 )を加えたので、揚げ上がりにはほんのり良い香り✨ パン粉付けは娘にも手伝って貰ったので、楽々〜🎶2人でやると早い！早い！  仕上げは、おソースでもお醤油でも、ポン酢でもお好みで…というスタイルにしました。  でも、娘は何もいらないよ🖐と言って何もかけずに食べていました←普段からサラダやお豆腐なども、何もかけない派😑    ✤黄かぶのそぼろ煮 キレイな黄かぶが売られていて✨ 加熱した方が断然キレイな色味が出るので、そぼろ煮にしました。 生姜をきかせた、ほっこりするお味です。    ✤人参の和風ポタージュ 人参消費策はまだまだ続きます💦 もうこうなったら一気に2本使っちゃおう！とポタージュに。  人参に新玉ねぎも少し加えてお出汁で煮たあと、ブレンダーでペーストに。 無調整豆乳で伸ばして、塩とお砂糖のみで整えました。 あっさりだけど、人参の甘さを存分に感じるポタージュになりました。    そして、まだ！いちご🍓が売り場に！ ちょっと肩身が狭そうに見えるのは気のせいかな💦  食べたくて、迷わず買ってしまいました😌    *　*　*　*　*　*　*    学内のテスト類に束の間の落ち着きがあるからか、ここ数日、たけまりさん＆夜ランに娘が付き合ってくれるように🏃‍♀🏃‍♀   リビングで2人揃っての足ぱかは、傍から見たらかなりシュールだろうけど、お構いなし🖐 ちゃんと真面目にやります😎   その後軽くランに出るのですが。 先日、残り2キロくらいというところで、突然ケタケタ笑い出す娘。   …(⊙ө⊙;) なに！？   夜道、いくら2人で走っているとはいえ、突然笑いだされるのは怖いって💦   なに！なに？と聞くと、今日走っている間中、なぜかママの方に寄っていっちゃって、気付くとすんごい近くにママがいるんだよね、それが急に可笑しくなっちゃって。と娘。   知らないよ、そんなの💦笑   確かに近いなーとは思ってたけど。   と改めて文面にしてみても、これのどこがそんなに可笑しいのか、謎で。   ただ、隣で笑われていると理由がわからなくてもつられる私。もれなく笑っちゃって、結果、2人して夜道を不気味に笑いながら走ることに((´∀`))   怖い怖い💦   でも。やっぱり、トレーニングもランも1人より2人が楽しいよね、と思ったりするこの頃です。     ごちそうさまでした。     #豚肉巻きフライ  #夜ご飯 #夕ご飯 #よるごはん  #夕食 #夕飯 #晩ご飯  #家ごはん #共働きごはん  #おうちごはん #おうちごはん部  #おうちごはんlover  #おうちごはん革命