板チョコ
2枚
ホットケーキミックス
200g
ココア
大さじ2．5
オリーブ油
50cc
豆乳
120cc
卵
1コ
砂糖
大さじ4
手順
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ボウルに板チョコ以外の材料をすべて入れ泡立て器でぐるぐると混ぜ合わせる。
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マフィン型に①を少し流し入れてから手で割った板チョコを真ん中に置き再び①の生地を型に入れてチョコをかくす。
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180℃のオーブンで25分焼いたら完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
自分が講師を務める子ども料理教室の1月メニューです☆子どもでも簡単に作れるバレンタイン用のレシピを教えたくて考えました♪
おいしくなるコツ
マフィンが冷めたら食べる前にレンジで軽く温めると中のチョコが再びとろけます♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
