きゅうりもトマトもレンジで加熱！「ごま油」の香りがいい！！
■調理時間 6分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 60kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 136g
■材料（2人分）
・きゅうり 1/2本
・トマト 1/2個
・にんじん 1/4本
・グリーンアスパラガス 2本
・サラダ菜 1/2株
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
・うま味調味料「味の素®」 少々
[A]しょうゆ 大さじ1/4
[A]酢 大さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）きゅうりはヘタを切り落とし、タテ４つに切って長さを３等分する。トマトはヘタを取り、くし形に切る。にんじんは５ｃｍ長さの短冊切りにする。
（2）アスパラは根元のかたい皮をピーラーでむいて５ｃｍ長さに切る。
（3）サラダ菜は１枚ずつはがし、ひと口大に切る。
（4）耐熱ボウルに（１）のきゅうり・トマト・にんじん、（２）のアスパラを入れ、塩、「味の素®」をふり混ぜてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
（5）水分が出たら捨て、（３）のサラダ菜、Ａを加えてあえる。
