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豚しゃぶ肉と野菜の蒸し物

豚しゃぶ肉と野菜の蒸し物

豚ロースしゃぶしゃぶ肉や袋入りカット野菜(キャベツミックス)を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 214kcal ・たんぱく質 18.7g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 113g

材料 (2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
    160g
  • 袋入りカット野菜(キャベツミックス)
    1袋(220g)
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [B]しょうがのすりおろし
    1かけ分(5g)
  • [B]ポン酢しょうゆ
    適量
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • フライパンにごま油を熱し、カット野菜を敷き、豚肉を1枚ずつ広げてのせ、Aをかけ、フタをして中火で5分蒸す。
  • 器に盛り、混ぜ合わせたBを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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