鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 311kcal
・たんぱく質 22.8g
・塩分 2g
・野菜摂取量 204g
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]こしょう 少々
・白菜 4枚(400g)
・つぶしたにんにく 1かけ分
[B]水 1カップ
[B]酒 大さじ1
[B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方
(1)鶏肉は大きめのひと口大に切り、Aをふる。白菜はザク切りにする。
(2)鍋にごま油を熱し、にんにく、(1)の鶏肉を入れて炒める。焼き色がついたら、(1)の白菜、Bを加えてフタをして10分煮る。
*お好みで黒こしょうを加えてお召し上がりください。