鶏肉と白菜の煮物

鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 311kcal ・たんぱく質 22.8g ・塩分 2g ・野菜摂取量 204g ■材料(2人分) ・鶏もも肉 1枚(250g) [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 [A]こしょう 少々 ・白菜 4枚(400g) ・つぶしたにんにく 1かけ分 [B]水 1カップ [B]酒 大さじ1 [B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 [B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方 (1)鶏肉は大きめのひと口大に切り、Aをふる。白菜はザク切りにする。 (2)鍋にごま油を熱し、にんにく、(1)の鶏肉を入れて炒める。焼き色がついたら、(1)の白菜、Bを加えてフタをして10分煮る。 *お好みで黒こしょうを加えてお召し上がりください。